Türkisch Kochen und mit Gästen genießen– Kulinarische Vielfalt entdecken

Tauchen Sie ein in die Welt der türkischen Küche und erleben Sie ihre vielseitigen Aromen, die Elemente aus der mediterranen, arabischen, indischen und armenischen Küche vereinen. In diesem Kurs lernen Sie, traditionelle türkische Gerichte wie Gözleme (gefülltes Fladenbrot), Künefe (Süßspeise mit Käse), Köfte (gewürzte Hackfleischbällchen) und viele weitere Spezialitäten zuzubereiten. Gemeinsam entdecken wir nicht nur die Zubereitung dieser Köstlichkeiten, sondern auch die Freude des gemeinsamen Essens in einer geselligen Atmosphäre.

° Einführung in die Grundlagen der türkischen Küche und ihrer kulturellen Hintergründe.
° Zubereitung verschiedener typischer Gerichte, darunter:

– Gözleme – Gefüllte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen (Spinat, Käse, Hackfleisch).
– Köfte – Würzige Fleischbällchen in unterschiedlichen Variationen.
– Künefe – Eine traditionelle süße Nachspeise, zubereitet aus Fadennudeln und Käse, serviert mit Sirup.
– Weitere Gerichte und Beilagen, die das Menü abrunden.
° Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen in der Gruppe.
° Informationen zu landestypischen Esskulturen, Traditionen und deren Bedeutung in der Familienbildung.

Ziel des Kurses ist es, den Teilnehmenden die Vielfalt und Besonderheiten der türkischen Küche nahe zu bringen und sie zu befähigen, typische Gerichte selbst zuzubereiten. Durch das gemeinsame Kochen und Genießen wird der soziale Aspekt der Familienbildung gestärkt, indem der Wert des Essens als zentrales Bindeglied im Familienalltag vermittelt wird. Die Teilnehmenden sollen die Freude am Kochen entdecken und lernen, wie kulinarische Erlebnisse die Verbundenheit und das Miteinander in der Familie fördern können.

Bitte beachten Sie: Die Lebensmittelumlage wird bar bei der Kursleitung bezahlt. Erfolgt die Abmeldung erst 2 Tage vor Kursbeginn oder fehlen Sie unentschuldigt ist neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelumlage fällig.
Lebensmittelunverträglichkeiten und/oder Allergien bitte bei der Anmeldung mitteilen.